《人体需要的主要营养物质》PPT课件
第一部分内容：课堂探究
探究常见食物营养成分
探究目的：分析盒装或袋装食物的营养成分和生产原料等；
推荐器材：记录本、调查表、钢笔等；
讨论：
不同食物中所含的营养成分是否相同？
不同的食物含有的营养成分不一定相同
含有同种营养成分的食物生产原料相同吗？
含有同种营养成分的食物生产原料不一定相同
食物中一般都含有哪些营养物质呢？
... ... ...
人体需要的主要营养物质PPT，第二部分内容：人体必须的营养物质：
蛋白质
是细胞的重要组成成分，人体的生长发育，组织更替都离不开蛋白质，只有摄取足够的蛋白质，人体才能维持正常的生命活动，保证身体健康。
糖类
也是细胞的重要组成成分，是人体进行运动、呼吸等生命活动的主要供能物质。
脂肪
构成细胞成分，能够为人体生命活动提供能量，多余的脂肪大多贮存在皮下，具有保持体温和防止机械损伤等作用。
维生素
维护身体健康、促进生长发育和调节生命活动具有重要作用。
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人体需要的主要营养物质PPT，第三部分内容：选择
1、下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体供能物质的是（ ）
A、脂肪 糖类 维生素 B、蛋白质 脂肪 无机盐
C、脂肪 糖类 蛋白质 D、蛋白质 水 无机盐
2、下列哪种物质遇碘变蓝？（ ）
A、蛋白质 B、淀粉 C、脂肪 D、维生素
3、人体缺乏维生素C会患（ ）
A、夜盲症 B、坏血病 C、贫血症 D、佝偻病
4、馒头中含有的主要有机物是（ ）
A、蛋白质 B、水 C、淀粉 D、脂肪
5、下列等量物质中含脂肪较多的食物是（ ）
A、面包 B、鸡蛋 C、花生 D、菠菜
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