《溶液的形成》溶液PPT课件(第1课时)，共22页。
新知学习
知识点一 溶解的过程
1.观察食盐的溶解
在一只盛有约50 mL水的小烧杯中，加入一小匙食盐(主要成分是氯化钠)，用________搅拌，食盐颗粒在水中消失，形成了氯化钠溶液。触摸烧杯，感觉到温度________，说明氯化钠不能使溶液的温度发生变化。
2.认识溶液
(1)取两只小烧杯，分别加入约50 mL蒸馏水，用温度计测量水温(T1), T1＝____ ℃。
(2) 向一只小烧杯中加入约5 g氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度(T2), T2＝____ ℃，说明氢氧化钠能使溶液的温度______。
(3) 向另一只小烧杯中加入约5 g硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度(T3), T3＝____ ℃，说明硝酸说明硝酸铵能使溶液的温度______。
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互动探究
探究点一 溶液
[问题探究] 学习了溶液的概念后，老师的提问及同学们的回答如上图所示，以上三位同学中能够正确描述溶液特征的是谁？
[归纳提升] 溶液是均一、稳定的混合物，均一是指各部分性质相同，包括密度、浓度等；稳定是指在外界条件不变的情况下，溶液不会分层；溶液不一定是无色的，例如碘酒、啤酒都是有颜色的。
探究点二 物质溶解时的温度变化
[问题探究] 通过观察U形管中液面的变化，你能够准确判断出物质溶解于水时是吸收热量还是放出热量吗？
[归纳提升] 物质溶解时通常都伴随着能量的变化，溶液的温度有的升高，如氢氧化钠、浓硫酸等；有的降低，如硝酸铵等；有的基本保持不变，如氯化钠、蔗糖等。加入氢氧化钠固体后，则小试管中的溶液温度升高，会导致集气瓶中的气体受热膨胀，压着U形管的液面左端下降，右端上升；若加入硝酸铵，会导致集气瓶中的气体遇冷收缩，外界大气压压着液面，U形管的液面左端上升右端下降。
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课堂反馈
知识点1 溶解的过程
1．小琪同学向如图13－1所示的烧杯中加入一种固体物质，搅拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料片掉了下来。该同学加入的物质可能是( )
A．蔗糖 B．硝酸铵
C．氯化钠 D．氢氧化钠
2．下列有关溶液的叙述正确的是____________(填序号)。
①溶液都是无色透明的 ②溶液各部分都是均一的 ③在不改变外界的条件下溶液都是稳定的 ④气体、液体、固体均可作溶质 ⑤溶液中的溶剂一定是水 ⑥在溶液里进行的化学反应速率较快 ⑦任何固体物质溶于水，都能使溶液的温度升高
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